都匀毛尖：一段丰富的历史

入选十大名茶一直是各名茶产地和网上茶友讨论最多的话题之一，1915年的十大名茶又是被认为含金量比较高的排名之一，有趣的是里面的都匀毛尖历史像谜一样。

我曾经试着去资料中寻找都匀毛尖的历史，说真的不像其他茶叶那样有很多帝王将相文人墨客的传奇故事。其实这和中国西南地区是少数民族居住和经济繁荣分不开的，云贵地区从汉代的西南夷记载开始与中原王朝一直是若即若离，中原王朝强大了拓土开疆朝贡中原王朝，中原王朝衰落了则游离于中原王朝的管理之外，因此历代都是用吐司制度的安抚政策，这也是西南地区的政治文化远落后于中原地区的原因，直到明代开始以后，才有了化土归流的实行。

明初明太祖派沐英和傅友德平定云南，当时世袭贵州宣慰使的奢香夫人，审时度势积极献粮献策，支持明军，并利用自己的宗族关系到乌撒芒部对当地吐司亲自劝导，使得明军顺利进军云南，促进了国家的统一，其后又开辟驿道传播文化发展农业促进贸易，多次到金陵朝贡禀呈政务，进贡地方特产和马匹，使得贵州与中央政权关系密切起来。

我们在聊地方名茶的时候发现一个有趣的现象，大多数名茶是由地名加工艺来组合的，如西湖龙井，信阳毛尖，安溪铁观音等，在贵州有两个特例却是以完整的地名当茶叶名称，贵定云雾出产在贵定县云雾镇 ，都匀毛尖是都匀市毛尖镇 ，贵州的地理位置适合茶叶生长，贵州在唐代属黔中道，在陆羽《茶经》中就有思州播州费州夷州产茶的记录，从唐代就有贡茶的记载，到明永乐十一年设立贵州承宣布政使司以后，贵州的行政经济活动与中原更加强了，而官员的任期赴任也把茶叶作为地方特产带到远方，如明末任右佥都御史，宁远巡抚兼管山海关兵马的丘禾嘉，是贵州贵定人（现在山海关还有丘禾嘉戎装雕像），将贵定和都匀交界云雾山中的茶叶带给崇祯皇帝，崇祯品饮过以后大加赞赏，并根据其外形纤细弯曲赐名为“鱼钩茶”。到清代乾隆年间，都匀茶叶又遇上了一位嗜茶嗜烟的名人，纪晓岚曾廷议被授于都匀知府，虽然没有到贵州实任，但是作为地方的特产，都匀毛尖却通过纪晓岚和乾隆之间的影响在确立贡品的形式下保留了下来，一直到清末。1915年，中国北洋政府组团参展巴拿马博览会，都匀毛尖和西湖龙井苏州碧螺春一起列为十大名茶之一。