今年茶叶新芽：大颗又充满生机

来源：贵州日报

春茶采收好时节，在黔西南州普安县朝林茶业发展有限公司的400多亩白茶种植基地里，采茶工人们娴熟地将一粒粒鲜嫩饱满的芽头采摘下树。

“今年茶叶很好，比往年大颗，又嫩。一早上最少采三四斤，一天采七八斤完全没得问题。”采茶工陈丽说。

10个月前，这座茶山却是另一番景象——茶树严重老化，病虫害泛滥。去年基地的春茶采收仅维持10天左右，亩产茶青不到10斤，茶园负责人周朝林一度打算放弃。

一筹莫展时，他认识了“土专家”徐大明。

来自浙江丽水的徐大明，19岁便与茶打交道，在实践中积累了丰富的经验技术。2023年5月，周朝林邀请徐大明来普安帮忙。初到茶园的徐大明，很快给“生病”的茶园开出“方子”。

“这些茶叶除了虫害就是病，没有一片叶子是绿色的，要深度重剪，把茶树上有病有虫的枝叶全部修剪掉。”徐大明说道。

周朝林种植的白茶，是2009年从浙江安吉引进的。白茶树作为一种天然变异品种，生长中极易感染病菌。因之前缺乏对白茶管护特性的了解，周朝林认为最贵最好的茶肥就能让茶树长高长壮，产量就会增加。这也令他对徐大明开出的“救树方子”感到担忧，抱着“死马当活马医”的心态，他和徐大明开始联手“医树”。

如今，站在绿意盎然的茶园里，徐大明笑问道，“去年剪枝的时候，你还很担心啊？”

“当时看到茶树一片叶子都没有，到处都光秃秃的，我担心。现在茶树长得这么高，芽头紧实饱满，我放心了。”周朝林笑呵呵地说。

“这是一个通病，大家认为茶树蓬面一定要大，蓬面大了以后就会茶芽多，这就进入了误区。我们重点是要把茶芽培养丰满、肥壮，茶芽瘦了的话，采茶工也采不到钱。茶芽粗壮后，一个人一天挣一百多块钱很轻松的。”徐大明说。

那时，为打消周朝林的顾虑，徐大明一边科普茶园管护技术，一边通过深度重剪、卡点防虫、深翻土壤、追施菜籽油饼肥等措施，对茶园进行管护，两周后茶园就发生了变化。

“修枝后，20来天就开始冒新芽。再过一个月，枝条每天要长五公分，效果确实惊人。”周朝林说。

在徐大明的精心指导和管护下，老病枯弱的茶园“起死回生”，也让周朝林认识到精准管护、科学管理的重要性。今年，该基地不仅茶叶品质优异，生产周期也从只产春茶延伸到了夏秋茶。

“去年的茶青只有4000来斤，今年仅春茶的产量就有一两万斤，预计加上夏秋茶总共有六万斤左右，比去年有八到十倍的增长。”周朝林激动地说。

对老病茶园“问诊把脉”“开方下药”是徐大明的特长。这些年，他参加过浙江、四川、贵州等地组织的各类制茶大赛，多次获奖，2023年还荣获黔西南州五一劳动奖章。

“根据今年的长势，在春茶采完以后我们再进行管理，明年的产量还要比今年增长30%以上，一般每亩地能产优质干茶30斤左右。”徐大明规划着。

“接下来，我们还要提升基础设施，完善农耕机械设备，实现茶园全年从3月开采，一直持续到10月，带动上万人次就业。”周朝林嘴上挂着笑容，心里乐开花。

普安县融媒体中心 刘光兰 孔芬 于泽江