信阳毛尖新茶季：优先采摘“一芽一叶、一芽二叶”

顶端新闻记者 肖风伟 见习记者 祝鹤 实习生 叶书文

3月29日上午，2024信阳毛尖春茶开采新闻发布会召开。顶端新闻记者从发布会上了解到，目前信阳毛尖过半观测点已达到少量可采摘标准。

过半观测点达到少量可开采标准

信阳市人民政府副市长汪明君说，根据《信阳市信阳毛尖茶保护条例》第二十四条规定：信阳毛尖茶每年春季鲜叶的开采日，根据当年信阳群体种及其他主栽品种的茶树生长状况和天气情况确定，由市人民政府统一发布。3月中旬以来，信阳市在8个产茶县区设置了63个预报观测点，每天统计分析茶树萌发生长情况，从3月18日起已通过各相关媒体广泛发布信阳毛尖茶采摘指数预报。

根据《地理标志产品 信阳毛尖茶》(GB/T22737—2008) 国家标准中的鲜叶分级指标，以一芽一叶初展为标准，单位面积茶园符合标准的芽叶比例在5%以下，采摘指数认定为一级：尚不可采摘；达到5%—20%，认定为二级：少量可采摘；达到20%—50%，认定为三级：部分可采摘；达到50% —80%，认定为四级：大部分可采摘；达到80%以上，认定为五级：全部可采摘。

根据信阳毛尖茶采摘指数预报，截至3月28日18时， 全市63个观测点中已有42个观测点达到二级——少量可开采标准，大多是乌牛早、福鼎大白、白毫早等无性系早生品种。信阳群体种及高海拔茶园预计一周后达到可开采标准。今天新闻发布会后，各县区及茶企业可根据茶树实际生长情况自行确定开采时间。新县拟于4月1日举行开采仪式，浉河区、商城县和罗山县拟于4月6日举行开采仪式。

近年来，信阳市委、市政府坚持“三茶统筹”发展，始终把茶产业作为乡村振兴的主导产业，强政策扶持、强品质提升、强品牌培育、强龙头培育、强茶旅融合，推动了茶产业高质量发展。截至2023年底，全市茶园面积达到216万亩，茶叶总产量9万吨，总产值161亿元，信阳毛尖品牌价值达到79.84亿元，连续14年位居全国前三位。

倡导生产“一芽一叶、一芽二叶”

发布会上，信阳市人民政府机关党组成员、市农业农村局党组成员、市茶产业发展中心主任邱常表示，作为信阳市茶产业的主管部门，市农业农村局、市茶产业发展中心采取了多项举措，服务保障今年的春茶生产。

召开会议安排部署全市春茶生产工作。3月13日，市三茶统筹专班召开了“2024 年全市春茶生产工作会议”， 安排部署了全市春茶生产工作，鼓励引导茶企业主动承担社会责任，对茶农的鲜叶和干毛 茶，做到应收尽收，不压级压价。支持茶企茶农创新营销模式，拓展网络销售、直播带货、体验消费等销售渠道，不断开拓市场，提高春茶整体效益。

印发文件指导全市春茶生产工作。3月12日，市农 业农村局印发了《关于做好 2024 年全市春茶生产工作的通知》，从加强茶园管理、做好设备维护、科学合理采摘、开展技术培训、做好采工招募、做好信息服务、提升茶叶品质、 确保质量安全、拓展销售渠道等方面，指导各产茶县区和茶企茶农积极做好春茶生产各项准备工作。

倡导“一芽一叶、一芽二叶”茶生产。市茶叶协会向全市茶界发出倡议，茶企、茶商、茶人都要严格按照国家标准进行生产加工，倡导“一芽一叶、一芽二叶”为原料加工生产信阳毛尖茶，提升品质、提高产量、降低成本，向广大消费者提供一杯“香高味浓、汤色清澈明亮、回甘持久”的优质信阳毛尖茶。

发布信阳毛尖茶采摘指数。市茶产业发展中心和市茶叶协会连续第11年开展此项工作。在8个产茶县区设置63个预报观测点，每天按时统计分析茶树萌发生长情况，从3月18日起已通过中国茶叶流通协会网站、市政府网站等各相关媒体广泛发布信阳毛尖茶采摘指数预报，指导服务全市春茶生产。

深入茶区开展技术服务。邀请省经济作物总站茶叶 专家以及市农科院茶叶研究所、市茶叶协会有关专业技术人员深入到浉河区、商城县、光山县等产茶区，实地查看了解茶树长势、茶园管理、采茶工招募、春茶生产准备等相关情况，对茶企、茶农进行现场技术培训，全力服务春茶生产。

协调做好各项服务保障工作。围绕茶企茶农实际需求，协调做好采茶工招募服务工作，积极与人社部门沟通联系，提前在周边地市招募采茶工。鼓励茶企茶农沟通联系固定采茶工，确保主力采茶队伍相对稳定。为采茶工提供良好的生活、生产、交通条件，开展安全生产教育，购买人身保险，确保春茶生产顺利进行。

做好金融协调服务工作。3月以来，积极配合市金融工作局调查统计各产茶县区茶企茶农春茶生产资金需求情况，协调全市金融部门服务春茶生产，降低服务门槛，简化贷款程序，降低茶企茶农贷款成本，为茶农、茶商和茶企解决春茶生产资金短缺问题。

配合做好信阳毛尖公共品牌保护工作。今年是联合市场监管等部门，持续开展整顿规范全市春茶市场百日行动的第5个年头，线上线下同时打击外地茶冒充信阳毛尖行为，严厉查处假冒伪劣、以次充好、含水量超标等问题，营造一个良好的春茶生产经营环境。

推进“信阳毛尖”公用品牌与各茶企发展“母子商标”一体开发

信阳市市场监督管理局党组书记、局长张向阳针对市场监管部门在加强信阳毛尖茶市场监督管理和执法保护上做的哪些工作，以及如何落实《信阳毛尖茶保护条例》 ，加强信阳毛尖品牌保护工作进行详细介绍。

强化品质技术保障。发挥信阳市省级茶叶产品质检中心和河南省茶叶标准化技术委员会秘书处作用，推出2022年版的《信阳茶叶标准体系》，为信阳 毛尖茶提供可靠的品质检验检测和标准支持，以“浉河区521” 为试点，在全市探索推进产品质量可追溯体系建设，有效保障茶产品质量安全。

培育壮大品牌经济。信阳是国家知识产权局地理标志申报试点市，设有商标受理窗口和“商标服务工 作站”。2020年“信阳毛尖”入选国家地理标志运用促进工程项目，“信阳毛尖”地理标志产品被列入淮河生态经济带地理标志 保护联盟重点保护名录，2022年“信阳毛尖”国家地理标志产品保护示范区获批为期三年的筹建工作。该局以此大力推进“信阳毛尖”公用品牌与各茶企发展“母子商标”一体开发。强化梯次培育出省长质量奖茶企1家、市长质量奖茶企2家，培育“美豫名品”茶企6家，全市14件中国驰名商标就有8件是茶企的， 使用信阳毛尖地理标志专用标志企业113 家，涉茶商标6500余件。入选国家知识产权优势企业1家、省级知识产权优势企业4家。

强化品牌运用保护。市委、市政府先后出台多个 支持保护信阳毛尖及其品牌的政策性文件、保护性法规。着力规范信阳毛尖证明商标、地理标志专用标志、防伪溯源许可及茶叶包装标签标识，推动省市战略合作，不断深化与湖北、 苏州、淮河沿线23市等多地的市场监管部门战略合作与执法联盟保护，促成全省首单“信阳毛尖”地理标志保险项目，实现茶企商标、专利质押融资8800万元。

整治规范市场秩序。5年来，该局每年都联合开展春茶市场整治规范“百日行动”，这项工作从2021年后上升到全省统一行动，今年纳入全省民生领域案件查办“铁拳”行动。坚持线下线上多方发力，严厉打击以外地茶冒充信阳毛尖茶及以次充好、虚假宣传、过度包装、 农药残留超标等违法违规行为，有效保护信阳毛尖品牌和形象，有力规范茶叶生产经营秩序和茶叶生产经营行为。今年的这项工作已于3月22日进行了专题部署，目前正在有序推进。

张向阳说，《信阳毛尖茶保护条例》于2023年11月29日正式发布实施后，该局按照赋予的品牌保护职能，在持续宣传贯彻和全面加强监督管理的同时，重点从以下三个方面做好保护工作。

持续推进品牌建设。结合信阳毛尖国家地理标志产品保护示范区建设，进一步丰富“信阳毛尖”公用品牌建设内涵，加强 “美豫名品”及知识产权示范企业、优势企业培育和申报工作。加强对信阳毛尖防伪溯源专用标识规范化管理，引导更多茶企塑造良好品牌形象。

持续加强标准建设。深入贯彻实施信阳毛尖茶国家标准，推进《信阳毛尖茶清洁化生产技术规程》 地方标准实施，制定相关团体标准，加强茶企“点对点”服务， 规范茶企生产流程，加强质量管理，提高茶产业标准化水平。

合力提升保护质效。继续联合相关部门持续开展茶叶市场规范提升行动，加强与市中级人民法院知识产权民事案件信息共享，持续推进市人民检察院联合浉河区检察院设立“护航信阳毛尖国家地理标志产品保护示范区检察创新实践基地”建设。不断深化跨区域、跨部门信阳毛尖品牌保护和联动执法， 切实维护好信阳毛尖品牌和声誉。

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