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江苏行家不选碧螺春,偏爱这3款“经济茶”,当地人:懂品味

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江苏行家不选碧螺春,偏爱这3款“经济茶”,当地人:懂品味

去江苏,行家不喝碧螺春!却专喝这3种“廉价茶”,当地人:识货

提到江苏,你会想到啥?南京板鸭?阳澄湖大闸蟹?

除了这些招牌美食之外,江苏的茶也是赫赫有名的,没错,排行老大的就是碧螺春。

碧螺春作为中国十大名茶之一,品质和口感自然不用说,但价格相对昂贵,对普通人来说有点“可望而不可即。”

江苏自古以来就是产茶大省,产茶的历史悠久。其实作为横跨江北、江南两大茶区的的江苏,除了碧螺春之外,还有很多鲜为人知的好茶,就像下面这3款,我们一起来看看吧!

荆溪云片

荆溪云片产地在南岳寺附近,这里山峦起伏,是历史上颇具盛名的唐贡茶产区。

曾获得农业部全国好茶的称号,在江苏省乃至全国名茶评选中多次获奖。

荆溪云片采摘要求是“嫩、匀、齐、净、鲜”,外形上看宽扁挺直,色泽翠绿,白毫显露;

汤色嫩绿清明,滋味鲜醇,香气清高且持久。

绿杨春

绿杨春也是全国农产品地理标志,产自江苏省仪征市。当地丘陵地带的地理特征,和温暖湿润的气候,很适合茶树种植。

绿杨春的外形酷似新柳,挺直秀气,色泽翠绿;

当地独特的地理环境赋予了绿杨春极其优秀的品质,茶汤清明而透亮,香气悠扬且高雅,滋味鲜醇可口,叶底鲜嫩均匀。

天目湖白茶

天目湖白茶是来自江苏省溧阳市的特产,被登记了全国农产品地理标志。

溧阳的茶叶种植始于宋元时期,历史悠久。天目湖白茶曾在国际茶赛中获得绿茶组三大名茶之一。

天目湖白茶的外形看上去细秀微扁,颜色绿润而有光泽;

茶汤呈嫩黄色,清澈明亮,带着馥郁的栗香,滋味鲜爽甘醇。

这些茶叶虽然在名气上受限,但凭借其优秀的品质,还是受不少行家青睐的。

当然除了江苏,别的省份地区也有很多这样价格便宜的好茶,就像这2款茶,因宣传营销不到位而被埋没。

第一款、元鹤松毛尖

众所周知,我国品质最好的毛尖产自信阳,这款毛尖也是原产于信阳,当地茶农们一直都是纯手工制茶,保持茶叶的原汁原味。由于当地交通闭塞,经济不发达,思想也稍微落后,不懂宣传,导致这款茶仅在当地知名。

干茶外形匀秀挺直,大小匀整,条索有“细、圆、光、直”的特征,紧实有光泽;

茶汤呈淡绿色,温润柔和,内质香气豆香馥郁,轻啜一口,清新的茶香味在口腔中萦绕,微苦不涩口,口舌生津,回甘明显,喉韵绵长,令人回味无穷。

叶底嫩绿清润,柔软舒展,完整无碎片,鲜嫩多汁,余香持久。

第二款、英红九号

这款红茶产地在广东清远英德市,属于大叶种高香型红茶,纯手工采摘,物理驱虫,安全无农残。

干茶条索肥壮紧结,油润有光泽,金豪显露,干净无杂质;

茶汤红艳明亮,喝上一口,滋味鲜爽浓厚,甜润适口,香气浓郁持久;

叶底细嫩,舒缓平整,叶片厚实肥壮,柔软均整。

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