品味谷雨茶，享受这一份浓郁香气……

来源：【看余杭】

青山谷雨前，并手摘芳烟。谷雨是春天的最后一个节气，有雨水润泽谷物之意。径山当地村民的习俗就是喝上一杯谷雨茶，眼下，春茶采摘进入了尾声，村民们围坐在一起，细品谷雨新茶，在青山绿水间感受茶香氤氲，享受闲暇惬意时光。

在径山镇径山村的一家民宿中，主理人刘香正和朋友们一起冲泡谷雨茶。只见她将新鲜的径山茶用热水温柔地“试探”，待两者充分“碰撞”后盛出，茶香便溢了满屋。端起杯子将清甜茶水送入口中，再搭配上精致的茶点，正是邂逅一场春季美味的绝佳时机。

“径山茶它在谷雨的时候滋味最好，味道更加馥郁，回味更加悠长。我们当地有个习俗，喝谷雨茶能够预防夏季生痱子，有清热解暑的功效。”村民楚炎姿手捧茶盏，笑着说道。

谷雨时的春茶也叫二春茶，此时茶树经过一个冬天的休养，叶芽肥硕，叶质柔软，色泽翠绿，因此径山地区家家户户都会在谷雨时采新茶泡水，实现清火明目、辟邪去秽等功效。谷雨过后，径山镇还将以茶为媒，以茶宴体验、径山茶溯源之旅等形式多样的活动，吸引四方来客，让更多人认识和了解径山茶。

“有很多游客跟着我们一起去采摘并制作茶叶，再去体验泡茶，还有一个宋代点茶，游客也可以参与体验。”杭州佛圣水茶叶有限公司负责人刘香告诉记者。

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