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紫砂壶的魔力:越养越润的秘密是什么?

01-22

紫砂壶的魔力:越养越润的秘密是什么?

自古以来,宜兴紫砂壶不仅具有丰富的文化内涵,也蕴含着独特的美学价值。要想真正领略紫砂壶的魅力,就不能仅停留在其外在的造型上,更要静心体味其“越养越润”的内在品质。

玩壶不要过于急躁,要以恒心和细致来品味养壶的乐趣。比如,朱泥壶因为吸收能力强,配合大红袍等半发酵茶的浓郁茶色,大约两个月的养护就可初见成效;紫泥壶稍微需要长一些时间,大约在三个月后外观才会带上沉稳内敛的紫色魅力;相对来说,紫泥壶的养成周期更长,从半年到一年不等,但一旦成功,其独特的个性也最令人难忘。当然,这些时间的参考标准并非硬性规定,关键还在于每一位养壶者的恒心与努力。

那么,如何才能用正确的方法去呵护一件新的紫砂壶,使其由生硬逐渐转向温润,最终达到“越养越润”的境界呢?这里我想给出四点建议。

第一,选择优质的壶泥原料。

这一点似乎显而易见,但很多初学者往往会误认那些造型夸张、颜色鲜艳的廉价壶为上品。事实上,真正出色的紫砂壶更看重原料的纯正度,手感的细腻度,这决定了它未来的成长潜力。我们可以从壶身的细节处理、颜色的沉稳内敛中看出优劣。最好寻求专家指导,以免初入此道就因错误的选择而一蹶不振。

第二,坚持内外兼修的养护方法。

所谓“内修”就是通过日常冲泡各种茶汤让壶身内部获取养分;“外修”则是用温水或茶汤经常擦拭壶身外表,让外观也能吸收茶汁养分。只有内外兼顾,才能真正做到全方位地呵护。具体来说,我们要保证每天给壶一个工作,哪怕只是简单地冲泡一壶茶;而在清洗时也要用茶汤对壶身进行润泽,久而久之自会功效。

第三,坚持单壶专用,不可混淆茶种。

这一点尤其重要。由于不同茶种会让壶身留下不同的印记,所以一定要让一只壶始终坚持同一种茶,这样它的个性才会最终鲜明呈现。否则茶味混杂,壶的口感也会大打折扣。单壶专用是养壶的根本准则,初学者必须牢记。

【温馨提示】配图为手工紫砂壶,可入手鉴赏!

第四,用心体会每一个养壶的细节。

养壶并不只是机械地重复冲洗的过程,而更应该视为一种与自然对话的过程。我们要用心去体会水流过壶身的感觉,用手去抚摸它的质感变化,用眼睛去欣赏它色泽的提升。如果能够从中获得实实在在的美好情感,那就证明你已经与这只壶产生了真挚的链接。

当然,养生之道远不止我上面所言,我在这里还要提醒大家,千万不要为了速成而走捷径,那样只会适得其反。想要成功,就必须避免几种常见的错误做法:

首先是选择质量差劲的壶。我们切忌用那些劣质壶来“练手”,低劣的原料注定了它永远达不到预期的效果。养壶需要的是情投意合,如果一开始就没把一个好“伴侣”挑选出来,后面的路注定走不远。

然后是心浮气躁,急于求成。任何美好的事物都需要时间的沉淀,养壶也不例外。我们切忌心急,而要用平和的心境去对待它。只有细水长流,才能让壶的品质得以自然提升。

还有就是留存茶汤不洗,以为这有利于养护。其实隔夜茶著名的陈汤味,不仅无法提升壶的品质,也对身体健康很不利。保持壶的清洁卫生同样重要。

另外则是不同茶种混合使用,这会大大降低紫砂壶包浆效果。一定要坚持单壶专用的原则,让每一只壶都有自己独特的风格。

养壶除了需要正确的方法外,更需要耐心和用心。

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