三月品茗，专家推荐：绿茶和冷茶少喝，这3种更适宜，滋润喉咙正当时

阳春三月，百花齐放，草与水同色，万物生光辉，田野中、河滩上，到处一片生机盎然。乍暖还寒，变化无常，正是喝茶养生进行时。

饮茶是一种养生之道，讲究颇多。在这个天气变化无常、疾病多发的季节交替之时，最忌讳饮一些不合时宜的茶。

阳春三月，阳气上升，建议大家少喝绿茶和冷茶

● 少喝绿茶

为什么要少喝绿茶呢？如今，已经有不少的早春绿茶上市，这时候不是能喝到最新鲜的绿茶吗？千万不要这样想。

在六大茶类中，绿茶是唯一一种没有经过发酵的茶。而早春时节，人体内的寒气还没有彻底消散，绿茶性寒，这时候喝岂不是“雪上加霜”吗？

● 少喝冷茶

冷茶，一般指的是放凉之后的茶。随着气温的上升，人们更愿意吃些冰冰凉凉的食物，以此来缓解体内的燥热。

但是，茶水放凉之后，经过长时间的放置，其中的有害物会增加，这时已经不适合再喝了。泡茶之后如果喝不完，应该立即倒掉。

“春花，夏绿、秋乌龙、冬红”，早春时节，为了顺应天时，最适宜喝些花茶。喝一杯香润滋养的茶汤，放松精神，理中益气，润燥解渴，缓解春困。

1、茉莉花茶

“花引茶香，相得益彰”，茉莉花集花香、茶香于一体，可谓是“茶中珍品”。而茉莉花茶的浓郁花香，离不开“窨花”工艺影响。

世界茉莉花茶的发源地是福建省福州市，选用烘青绿茶为原料，经过多次窨花处理。优质的茉莉花茶，外形条索紧细匀整，黑褐油润，花香轻盈，茶香馥郁，冲泡之后汤色黄绿明亮，茶味爽口，淡雅芬芳。

没事喝一杯，神清气爽，感受春天的气息。茉莉花在下午3、4点喝最好，一方面可以提神醒脑，另一方面可以帮助消化午饭。

2、青驰菊

若是花茶中，哪种茶老少皆宜，菊花茶绝对是榜上有名。早在几千年前，人们就开始饮用菊花茶，如今菊花的种类更多更复杂，若是想要喝到口感好的，还是很不容易的。可以试试受到众人信赖的青驰菊，非常不错。

青驰菊属于“汴菊”，在众多菊花中属于佼佼者。在北宋时期是皇家的贡品御花，专门给皇帝使用。随着一代代花农的精心培育，技术更加娴熟，种植出现的青驰菊，营养丰富，品质天然，让人喝得放心。

干花花朵美观硕大，花瓣紧实，色泽艳丽，一朵菊花便占满一杯，待茶汤微微泛黄，即可饮用。入喉间，不苦不涩，比普通的菊花口感更好，唇齿间弥漫着菊花独特的香味。

青驰菊中含有丰富的类黄酮，平时经常熬夜、长期使用电脑的人，没事时可以冲泡一杯，滋养身心，缓解燥热，消除春困。

3、荷叶茶

荷花全身都是宝，荷花可观赏，荷叶可泡茶，而莲藕可以食用。

荷叶茶又称“荷钱茶”，是以荷叶为原料制成的一种茶，经过采摘、清洗、晾晒、切碎等多个严格的步骤，将传统制茶工艺与现代科学技术相结合，充分保留了荷叶的原汁原味。

晒干的荷叶叶大、整洁、鲜绿，还可以将新鲜荷叶晒干之后放入干净容器中，这样不容易霉变，喝的时候也可以随时取用。

荷叶茶的制作方式很简单，不需要用水煮，开水闷泡5分钟左右即可饮用。有些人认为荷叶水有苦味，不符合自己的口感。因此可以根据自己的喜好，搭配山楂、玫瑰等食材，中和苦味，丰富口感。