普洱茶：一种神秘的东方饮品

普洱茶是“以地理标志范围内（云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇）的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

　　第一、普洱茶茶叶产自云南特定的区域。

　　第二、普洱茶原料必须是云南大叶种晒青茶。

　　第三、普洱茶必须是采用晒青和后发酵工艺。普洱茶必须满足这三个要素。