·1.茶饼外观:普洱古树春茶的茶面上一般会有一些叶子芽和叶比普洱古树秋茶肥一点,而普洱古树秋茶的条索感会比普洱古树春茶强,看起来很顺的样子,条索会比普洱古树春茶长而显细,另外普洱古树春茶的表面一般比较干净。
·2.茶饼气味:好的普洱古树春茶和普洱古树秋茶都会有一种干香气,但如果其中带有异味的话则可能是品质出了问题。
·3.茶汤颜色:洗茶后第一泡注意观察茶海里汤色是否透亮,好的汤色应该是非常透亮的新茶颜色浅黄色。
·4.入口品饮:喝时第一感要判断如果入口很涩,看看茶汤吞下去后有无生津以化涩,如果吞干净茶汤再吞干净口水无生津且涩感强。此茶多数是台地茶,而如果后续有回甘则说明这个茶品质较优,属乔木类的老树茶范围。
·5.茶底:好的茶底叶片完整度高,茶底颜色应该是黄绿色,如果闷泡很多泡后还很绿很有可能是快速烘青而不是晒青茶。
总的来说选购普洱古树春茶和普洱古树秋茶时需要综合考虑多个方面,包括外观气味、汤色口感和茶底等。同时建议在购买前多了解一些相关的知识和经验,以免被不良商家欺骗。