记得小时候，每天放学后最期待的事情之一就是路过学校门口的小摊。

尤其是那家卖淀粉肠的小摊，总是排满了人，等待的过程中老是闻到一股让人无法抗拒的香味。

那时候口袋里揣着一块，就能买到一根金黄酥脆的火腿肠，咬一口满嘴留香，那种满足感至今难忘。

虽然里面没有肉，但是比肉肠还香！

在撒点辣椒面或者蘸点番茄酱，味道真的绝了！好吃到舔手指！

现在上班后基本没见到外面卖这个，偶尔还是会想起这个味道，于是我买了淀粉肠回来，打算自己复刻一下。

没想到还真是以前学校门口的那个味道，家里的小孩子们也都可爱吃了，端上桌都要拼手速的，不然就秒光了！

准备食材：

• 淀粉肠
• 1包小酥肉粉
• 1个鸡蛋

具体做法步骤：

这种炸肠选择淀粉肠味道会更好~

肠放进油锅里先不要急着翻动，等表皮炸至略定型了再翻动。

炸到金黄酥脆后就可以捞出控油，开吃啦！

酥酥脆脆，香香嫩嫩，无论是空口吃，还是夹在馒头大饼里，味道都很棒！

和我一样馋淀粉肠的，赶快都去试试吧！

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