武夷岩茶正岩山场：泛竹窠与泛牛栏坑的争议

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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

最近听到一个名词，叫做“泛竹窠”。

第一反应是，应该是个生僻的山场名吧，类似“斑竹窠”这样的。

但朋友却说，要念成“泛~竹窠”——意即广义上的竹窠，把竹窠周围的山场都包括进去，人为扩大“竹窠”的范围——你们不是说竹窠小，产量不高，唯两三家是举么？我搞个泛竹窠，让产量翻上三五倍！

知道真相的村姑陈，惊叹不已。

对这搞出泛竹窠概念的人，佩服得五体投地。

这简直是太牛了，这样一来，这样一“泛”，许多平庸的山场，一下子鱼跃龙门，身价百倍了。

细想了想，“泛”这个手法，其实还可以推广运用到其它的概念里。

有了“泛竹窠”的先例，那我们还可以搞个“泛武夷岩茶”，把三明把闽南的茶都包括进来，保证武夷岩茶的产量能翻上五六七八倍。

我们还可以来个“泛福建”，把福建周边的产茶省份，如江西，如浙江，都泛进来(包括进来)，保证“福建茶”的产量增产创新高。

到了景德镇的瓷器这里，也可以学着来“泛一泛”——搞个“泛景德镇”概念，把我们福建的德化瓷、把广东的潮州瓷、把浙江的龙泉青瓷，都包括进来，这下子，景德镇的瓷器，那是满大街可见了，产量不愁了。

以后，但凡没量的，都可以学着泛一泛。

泛南方，把北方全包进来；泛沿海，把内陆全包进来；泛地球，把银河系全囊括在内...

泛过之后，将不存在外星人，大家都是，泛地球人。

同宗同源，同一家。

《2》

好了，暂且让我们的思路，回到武夷山。

这个被“泛”的竹窠，但凡喝武夷岩茶超过一年的人，都知道。

名气极大，茶叶精良。

虽没有三坑两涧有名，却一直被人觊觎，招人惦记。

竹窠的地理位置十分好，背靠慧苑寺，隶属于慧苑坑，是个比较小众又特别有名的山场，它能火起来，是因其背靠着能“造星”的大厂。

就像演艺圈里的经纪公司，通过买流量、造话题等方式把新人捧红。

除了竹窠，师出同门的还有古井、鬼洞等。

不过，这些被有实力的大厂捧红的山场，也被盖上了印戳，明示着它们是某厂的签约艺人，告诫那些图谋之人不可染指。

当然大厂的实力也不容小觑，这些年打造了几款品质不俗的竹窠茶，收获了一波竹窠迷。

这些迷弟迷妹们，只认大厂的竹窠，而且还醉心于打假那些冒名顶替的竹窠茶。

这就是茶圈里一种“饭圈文化”。

所以，提到这些被捧出流量的小山场时，大家都有些敏感。

比如，我认识的茶农常常被客人要求包装印上“竹窠肉桂”四个大字——虽然这种造假，令她十分为难。

因为从某种程度上来讲，有侵犯肖像权、名誉权之嫌。

当然，也有一些小作坊、夫妻小店之类的神不知鬼不觉卖点竹窠茶，蹭点流量，提心吊胆赚点小钱。

但总不如那些挂着外山茶，卖着“牛栏坑肉桂”的人来得明目张胆、肆无忌惮。

《3》

其实，“泛”这种手法，并不新鲜。

早些年，就有“大正岩”的概念出来，要推翻“正岩只有三坑两涧”的狭隘说法。

独乐乐不如众乐乐。

手握核心资源的人毕竟少数，多数人也想跳入圈内一起玩，所以，只有把资源的范围扩大，才有更大的上升空间。

想当年，燕子窠山场一夜爆红，更是让“大正岩”的底气和想法都支棱起来了。

某些人抱团之后统一了思想，认为燕子窠因其特殊的光环和意义，半岩的身份已然不适合它。

那要如何为其正名、拔高身价呢？

“大正岩”的概念正好适合，大家把地图打开，沿着燕子窠划了一个圈，这就是“大正岩”，恰好能把燕子窠接进来。

想象一下，跟当年邓爷爷在南海边画了一个圈，一样一样的气势。

这下子，正岩家族忽生出许多旁系成员，顿时热闹起来。

正岩山场热闹了，茶农、商人们忙乎起来，岩茶市场也沸腾起来。

原先把燕子窠之类写成半岩山场的商家，一夜之间赶紧更换了包装，纷纷印上“正岩山场”。

SO，有了“大正岩”，难道不可以有“泛竹窠”么？

《4》

对于喜欢搞“泛”概念的茶农、商家来说，竹窠很不好下手。

竹窠的敏感之处，还因其太小。

虽是大厂手握竹窠资源，但有些零星片区属于茶农，很小，数得出，也对得上号。

一个村里，左邻右舍，谁有竹窠谁没有，大家心里明镜似的。

越小的东西、越少的资源，越容易被人挖掘殆尽，越容易被人掌控。

竹窠让人垂涎，也因其价值不低。

大厂把竹窠捧出了高达五位数的身价，谁不想跟着蹭点汤喝？

情绪积累之久，茶农、商人从未放弃过努力和挣扎。

“泛竹窠”的出现，该赞叹少数人的智慧，连焊死的门都能被他们突破一道口子，挤进去。

这个口子一旦被撕开了，接下来，还会被撕开新的口子.....

自此之后，“泛古井”、“泛鬼洞”、“泛枫树窠”概念，想必会如同春风一般，吹暖大地，吹开桃花……

新概念山场名词，估计会在不久的将来，甚嚣尘上。

究竟最终会“泛”到哪里，没人说得清，也没人想说得清。

但是，“泛”字辈的茶，定价却一点都不含糊。

据说“泛竹窠”的卖价，并不逊于竹窠，也是齐肩的五位数。

《5》

有人就有江湖。

有些人把小众山场圈养包装起来，然后把茶卖到高价。

而另一些人跟在大咖后面，逮着机会，也能分上一杯羹。

资源被少数人掌握，其实也容易生出弊端——鄙视链、猜忌、骂战、鱼目混珠....

这些歪风邪气，并不利于整个行业的健康持续发展。

想用“大”、“泛”字眼来冲破资源的束缚，无疑会对武夷岩茶产生冲击和破坏力。

武夷岩茶正因为讲究山场、讲究出身、讲究血统，才让喝茶人为之着迷而追捧。

每天有那么多人去三坑两涧访茶，都带着敬畏和感恩的心。

这是大自然精巧绝伦的造物，也是大自然给予人类的馈赠。

“泛竹窠”，放大了竹窠山场，却降低了竹窠在岩茶界的地位。

站在武夷岩茶未来发展的终点回望，正视和尊重核心正岩的稀缺性，是急待解决的大事。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。