茶叶香气释放秘诀：煮茶技巧大揭秘

煮泡茶叶全攻略上集。

大家好，我是淡然有味的大路。今天和大家分享什么茶适合煮着喝？日常煮茶法和final煮茶法。大家都知道分六大茶类，细分的种类数不胜数，但并不是每种茶类都适合煮着喝。比如芽叶很细嫩的绿茶、红茶、白毫银针这些就不适合。这些茶通过冲泡的方式就已经得到了很鲜爽的口感，煮着喝反倒加重了它的苦涩感，影响茶汤的风味。

那什么样的茶适合煮着喝？经过了一段时间存放着的老茶更适合煮着喝。还有一种情况就是茶叶的条索比较粗老，只能通过煮泡的方式来展现它最本真的滋味。

综上所述，适合煮泡的茶叶有老白茶、黑茶、普洱茶、陈年乌龙。下一期会带大家进行实操。

来！恰茶！