都匀毛尖：黔茶飘香，再创佳绩

05-16

都匀毛尖：黔茶飘香，再创佳绩

黔茶飘香。从3月份开始，都匀毛尖春茶采摘如火如荼，获得了大丰收，2022年春茶产量3042吨，同比上年同期产量2775吨增长9.62%；产值到16.84亿元，同比上年同期产值14.02亿元增长20.11%。

　　近年来，都匀市高度重视茶产业发展，深入贯彻落实习近平总书记关于“把都匀毛尖茶品牌打出去”的重要指示精神，以实际行动肩负起引领“黔茶出山”的重任，坚定不移把茶产业发展作为都匀经济高质量发展的有效路径，将“都匀毛尖”茶产业作为全市两个“核心”产业之一，带领全市人民以饱满的热情、昂扬的斗志、十足的干劲，投入到促进“都匀毛尖”茶产业发展壮大、“都匀毛尖”茶文化传承弘扬的火热实践中。

　　强化茶产业技能培训

　　5月11日，“都匀毛尖技工”系列培训班开班仪式在贵州经贸职业技术学院举行，这是都匀市近十年来第一次针对“都匀毛尖”组织的系统性、多层次、全覆盖培训，涉及人数最多、涉及范围最广，培训对象涵盖领导干部、茶企、合作社负责人、管理人员、技术负责人、村（社区）干部、乡村振兴特派员、专业院校学生等，培训内容涵盖了茶叶种植、管护、加工、茶艺表演、审评茶叶等方面，共开设6个培训班，围绕都匀毛尖茶特色优势产业加大技能和专项能力培训。

　　培训旨在进一步加深大家对都匀毛尖的思想认同、情感认同、行动认同，提升发展产业的能力水平，让更多的人成为茶产业专业人才，为都匀在新征程开创茶产业发展新局面提供有力人才支撑。同时营造茶产业发展氛围，在全市形成人人懂茶、人人知茶、人人爱茶、人人说茶的良好局面。

　　此次培训将有效提升都匀毛尖茶技能人才的质量和数量，打造“都匀毛尖技工”劳务品牌，在全市营造热爱毛尖茶、了解毛尖茶、宣传毛尖茶、营销毛尖茶的浓厚氛围，促进都匀毛尖茶产业的发展。

　　推动茶园提质增效

　　2021年，都匀市以推动茶产业高质量发展为目标，以补短板、强龙头、做长产业链为方向，加大茶园管护力度，出台促进茶产业发展政策，制定了《都匀市2021年秋冬季茶园管护工作方案》，实施省、州、市、镇、村五级包保责任制，落实“五定”措施（定范围地块、定管护主体、定程序规范、定包保责任、定时效评比），围绕除草、修剪、开沟、施肥、病虫害防控等重点环节，充分发挥都匀毛尖地理标志核心产区茶园示范带动效应，以点带面促进全市茶园提质增效。完成都匀毛尖地理标志核心区茶园提质增效示范点打造20个，全市茶园管护面积2.77万亩，施用茶叶专用肥3832吨，投入资金1140万元，辐射带动全市茶园提质增效4.24万亩，覆盖茶企茶农12.5万人。

　　经过管护，2022年，都匀茶园面貌焕然一新，毛尖春茶茶青实现大丰收。都匀螺丝壳杨坤茶叶合作社负责人杨坤说：“今年茶青的质量明显提升了一个台阶，今后我们也要更好的管护好，把我们的茶叶资源充分开发出来。”

　　规范健全交易市场

　　“您扫描的溯源防伪码是正品编码，茶青产地：都匀市毛尖镇坪阳村牛和冲，茶种类:明前珍品.....”

　　今年，都匀市加大对茶青交易市场规范管理，从规范茶青交易秩序、金融政策扶持、溯源体系建设入手保障春茶生产。

　　制定《都匀市茶青交易市场建设方案》《都匀市规范茶青交易秩序管理公约》，8个重点产茶乡镇实现茶青交易市场全覆盖，设置简易茶青交易市场10个，指示牌14块。多措并举规范螺丝壳片区茶青交易秩序，着力解决春茶采摘期间扰乱公平交易、偷采偷卖茶青等扰乱茶青交易秩序问题。

　　同时，建立都匀毛尖茶叶溯源监管平台，采取数据实时采集方式，对茶叶生长、加工、储藏、交易等环节全程监控管理，现已对17家茶叶企业发放溯源码2.61万个，完成毛尖茶叶溯源监管平台信息录入，对茶叶从种植、交易、加工出厂、消费等环节进行全程监控管理，实现可视化茶叶来源可溯，有效解决茶叶鱼目混珠、茶农生产不规范等问题，保护茶企和茶农的利益，提升高端茶产品竞争力，加快推动“都匀毛尖”亮品牌、上规模、提质效。

　　加强宣传推介

　　一杯佳茗，黔地生香。都匀市围绕“干净黔茶全球共享”的绿色发展理念，连续向外宣传推介毛尖茶。通过直播代言、名特优商品品鉴展销等方式，吸引各界关注都匀毛尖茶。