茶桌上的必备：探索常见茶器的魅力

上一期，陆标七茶介绍了些正确的喝茶习惯。为了便于记忆和巩固，请诸位茶友与陆标七茶重温下这几个要点：

现冲现饮，不喝剩茶；

茶宜兼饮，不宜偏食；

茶宜温饮，不宜烫饮；

茶宜止渴，不宜送药；

茶宜长饮，不宜过浓过量；

茶宜择时饮，不宜频频盲饮；

茶可以喝，不能代替水；

今天承接上期，咱们继续讲饮茶知识，不过不讲茶，单单说下喝茶的器具。人常说“水为茶之母，器为茶之父”，琳琅满目的茶器，不只是喝茶的用具，还是茶道精神的实物载体。

把玩称心的茶器，从中收获难得的闲适与雅致。也许你就会明白，喝茶则不光是为了解渴，而是追求一种解渴以外的东西。那不仅涉及眼耳鼻舌身五官细致的感受，甚至可以反映时代的生活文化与美学态度。

茶人将茶器按功能加以归类，名称并不统一，陆标七茶把“加热水或贮存水的器具”称为备水器，把“整理茶的器具”称为理茶器，把“放置茶叶的器具”称为置茶器，把“品茶的器具”称为品茗器，把“洗涤及存放茶渣”称为洁净器……

称呼没有特定规范，您也可以自己喜欢的名称

备水器

加热水或贮存水的器具

煮水壶

是用来煮开水的泡茶辅助器具，常见的有陶、银、不锈钢等材质的壶。

茗炉

煮泡茶水的炉子，并不常见，更多用于茶艺表演。现代用电加热烧水，加热快，可控制水温，十分方便快捷。

暖水瓶

盛放开水的器具。在某些年代甚至被当做女儿家的嫁妆。暖水壶保温性很好，泡茶时，无需现场煮水，随取随倒。

执壶

也叫水注。将水注入煮水器内加热，或将开水注入壶（杯)中温器、调节冲泡水温的用具。形状近似壶，口较一般壶小，而流特别细长。

理茶器

整理茶的器具

茶针

由壶嘴伸人流中防止茶叶阻塞，使出水流畅的工具，以竹、木制成。

茶箸

也叫茶浆、茶簪，泡头一道茶时，刮去壶口泡沫之具，形同筷子，也用于夹出茶渣，在配合泡茶时亦可用于搅拌茶汤。

茶拂

用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

茶夹

可视为，茶桌上的夹子，可以取茶渣，也可以去夹着茶杯洗杯，又防烫又卫生。

置茶器

放置茶叶的器具

提柜

放置泡茶用具和茶叶的木柜，一般为抽屉式，内分格或安放小抽屉。都篮、提袋等器具，也可以起到与提柜类似的作用，这里就不赘述了。

茶瓮

涂釉陶瓷容器，小口鼓腹，贮茶防潮用具，也可用马口铁制成双层箱，下层放干燥剂（通常用生石灰)，上层用于贮茶，双层间以带孔搁板隔开。

茶叶罐

是储藏小份量茶叶的器具。茶人喝茶，每天消耗不过几克、十几克，向茶罐里放50克左右的茶叶，随喝随取，方便快捷。

茶则

则者，准也。茶则是从茶罐取茶的用具，衡量茶叶用量，确保投茶适量。

茶荷

茶有五美，形是其一。茶荷用来赏茶（色泽、外形、香气）及量取茶叶的用量，增加品茗的观赏性和情趣。

茶匙

从贮茶器中取干茶之工具，或在饮用添加茶叶时作搅拌用，常与茶荷搭配使用。

茶漏

呈圆形漏斗状，形制小巧，与茶漏形似。倒茶时，放置在公道杯口，以防茶汤洒落到壶外，坏了茶人的兴致。

品茗器

品茶的器具

茶盅

亦称茶海。盛放泡好的茶汤之分茶器具。因有均匀茶汤浓度的功能，故亦称公平杯、公道杯。

品茗杯

小的茶杯，盛放泡好的茶汤并饮用的器具。

闻香杯

盛放泡好的茶汤，倒入品茗杯后，闻嗅留在杯底余香之器具。

小茶壶

一种壶形的品茗器具，也叫一杯壶，以壶当杯，独饮自啜别有一番风趣。小茶壶品种繁多，以宜兴紫砂壶最为著名，名家所制的壶，价比黄金。

冲泡盅

用以冲泡茶叶的杯状物，盅口留一缺口为出水口，或杯盖连接一滤网，中轴可以上下提压如活塞状，既可使冲泡的茶汤均匀，又可以使渣与茶汤分开。

盖碗

上配盖下配茶托 ，茶托隔热便于持饮这是一类由碗、盖、托三件组成的盖碗，是现代茶馆中最常见的标志性盖碗茶具 ，被茶人们称 为 “三才碗 ” 。

杯托

杯托是用以承托衬垫茶杯的碟子，既美观，又避免端茶烫手或者茶汤溢出，饱含人文关怀。有盖碗，就无需杯托了。

洁净器

洗涤及存放茶渣

茶船

放茶壶的垫底茶具。既可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面。外形有盘状，有碗状，夹层状。

茶盘

摆置茶具，用以泡茶的基底。用竹、木、金属、陶瓷、石等制成有规测形自然形、排水形等多种。

茶巾

用以擦洗、抹拭茶具的棉织物;或用作抹干泡茶、分茶时溅出的水滴;托垫壶底;吸干壶底、杯底之残水。

水盂

盛放弃水、茶渣等物的器皿，亦称“滓盂”。

茶器多种多样，以上是较为常见的饮茶器具。

陆标七茶是陆标旗下的专业茶叶礼盒定制者

以茶为礼，传情达意，用一份品质与颜值俱佳的中国茶茶礼，传递无言的爱与牵挂。专为茶礼定制，承载美满祝福。

陆标深耕茶产业十余年，如果您想了解茶、想接触好茶，请与陆标七茶一道，领略五彩缤纷的茶叶世界。