崖柏品鉴网

绿茶口粮茶的价格区间及选购技巧

02-27

绿茶口粮茶的价格区间及选购技巧

现在虽然是2月底,但是已经有不少新茶上市了,像贵州有用乌牛早做的龙井,有早茶产区之称的宜宾也有雀舌开始上市。

不过今年的天气是先暖后冷,现在已经快3月份了,我们这里的温度还是在0度左右,浙江更是在2月23号迎来一场春雪,注定近年的绿茶上市时间会推迟,价格大概率也会比往年贵上一些。

绿茶口粮茶一般都什么价位呢?我认为500元/斤以内的可以算作是口粮茶,这里介绍一些口粮茶的一些基本特性。

1、明前茶价格>雨前茶价格,越是早上市的绿茶价格越贵,哪怕同样是明前茶,在刚上市的时候买,和过上一个月买价格也是不同的,等到年底,绿茶价格打6折、7折的比比皆是。

2、知名度高的绿茶价格远远大于知名度低的绿茶,知名度高的如西湖龙井、洞庭碧螺春,价格都是不菲。知名度低的如桐城小花,都是开园头采的情况下,价格是一个天上一个地下。不是很讲究的茶友,可以选择一些知名度的绿茶进行采购,会实惠不少。

3、核心产区价格贵于非核心产区,以龙井为例,西湖龙井的价格低于2000元/斤很难买到,但是越州龙井、钱塘龙井,1000元/斤就能不错的品质。就算同样的西湖龙井产区,还分一级产区、二级产区,各自出产的茶叶身价也都不一样。

4、人工费用是茶叶中占比较大的成本,越是经济发达的地区,茶叶的人工成本越高,像西湖龙井的采茶工工资,肯定是第一梯队的。选择一些小地方的绿茶,同样品质价格肯定会低上不少。

5、人力成本另一个影响就是手工制茶以及机器制茶,据我所知现在绝大部分都是机器制茶,只有少部分高端的才会手制。而且机制还有一个好处,就是品质稳定,像绿茶里面的竹叶青,就是很好的一个典范。

6、机采的价格会比手采实惠很多,机采就是用机器去采茶青,成本会比手采低上很多,缺点是机采的茶青制成绿茶里面往往会有茶梗、茶蒂、叶面大小不一致、碎叶等问题,优点也很明显,就是价格实惠,都是人工手采,就没有那么多性价比的口粮茶了。

下图是我9.9元网购的一款大红袍(想看看到底是啥品质),妥妥的机采茶,茶梗我放在最显眼的地方。这茶有正规厂家生产,我还去搜了一下,企业经营状态都没有问题。食品生产许可证编号也齐全,就是入口滋味非常糟糕,喝了几口就倒掉了。

这种就是最差的机采茶了,几乎没有考虑口感。一般很多茶叶品牌都会推出一些口粮茶,价格一般在300元/斤以内,会在雨前或者雨后进行机采,这个时候的茶青品质尚可,做成绿茶品相、口感也较不错。

说了这么多,选购绿茶最主要的还是适口为珍,接下来3月份绿茶也会密集上市,到时候我也会写一些口粮茶绿茶的测评文章,给大家做一个参考。之前写过的一篇大家也可以看看:

有哪些好喝的绿茶推荐?五款高性价比的绿茶,口感却鲜爽回甘

黄腊石的密度和硬度

巴西龟能活多少年