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茶叶的保存误区:直接放入冰箱真的会损害口感吗?

09-22

茶叶的保存误区:直接放入冰箱真的会损害口感吗?

茶叶是我国的国粹,距今已有几千年的历史了。如今已经渗入到我们的每个家庭中,基本每家每户都会储存茶叶。

很多人喜欢喝茶但却不知道如何储藏茶叶,都是直接把喝不完的茶叶放入冰箱里,认为只要温度低就可以将茶叶的滋味保留住,其实这种做法是错误的。

茶叶属于比较“娇贵”的饮品,容易受潮氧化,如果不密封严实就放到冰箱里,会使茶叶和冰箱中食物的味道融合,失去其原本的滋味。

为了避免大家使用错误的方法储存茶叶,接下来笔者就给大家3个茶叶保存的方法,无论放多久,都能保持原本的味道。

第一种:塑料袋储存法

塑料袋储存法是我们生活中常用的方法,既方便又简单。通常用两个完整、干净的塑料袋,把买来的茶叶放进去,然后轻轻按压将袋子里的空气排出再用绳子系上。还需要再将另一个塑料袋反套在第一个外面,同样把里面的空气挤出去扎紧。

再将装好茶叶的袋子放在没有气味的木箱里,喝茶时再取出来即可,很多人都会采用这种方法存放乌龙茶。

第二种:锡罐储存法

早在一千年以前,古人就开始用锡罐储存茶叶,并且用锡罐储装的茶叶出口到东南亚和日本一带,将中国的茶文化传播到这些国家中并且流传至今。

到现在,东南亚和日本,喜欢喝茶的人都还在使用锡罐保存茶叶,避免茶叶变味和营养流失。将茶叶放到里面,不容易透气变色并且没有异味,长时间保存也不会坏。

第三种:热水瓶储存法

热水瓶储存这种方法是很普遍的了,但现在依然有很多人喜欢用。这个方法就是选择一个封闭性能好的热水瓶,一定要保证里面的内胆是干燥的。然后把买回来的茶叶放进去,把瓶塞盖紧就可以了。

热水瓶的避光和保湿效果都特别好。因此很多家庭都喜欢采用此法储存茶叶,既实惠又方便。一般都用这种方法来存放黑茶和老白茶这种可以久放的茶叶。

以上3种储存茶叶的方法,大家都学会了吗?没有学会也不要紧,现在很多商家都考虑到了茶叶储存的问题。市面上很多的茶叶都用袋子或者罐子包装好了,这样既美观又考虑到了茶叶的储存问题。

就比如以下这2款茶叶,外包装美观便捷,茶的品质也特别好,价格还实惠,想要买茶的朋友们可以看一看。

仙雾凤茗

这款茶从包装上直接就方便了茶客,采用的双重包装,先用密封袋装茶,然后再放进罐子里,这样的话,就算茶叶在短时间内喝不完,也不用担心茶叶存放的问题。

该茶是产自四川的一款名品茶叶,在当地非常出名,也很受大家的欢迎。因为该茶不仅品质好,味道佳,价格也不高,不足百元的价格,人人都能喝得起。因该茶极具地方特色还被列为“中国国家地理标志保护产品”。

都说:高山浓雾出好茶,仙雾凤茗就是一款纯正的高山茶。该茶的茶树全部生长在海拔1000米以上的高山茶园,茶园的水资源丰富,气温适宜,土地肥沃,所以产出的茶叶,片片芽叶肥大,鲜香味美。

关键是,该茶使用的还是国家非物质文化遗产技艺,这项工艺精妙无比,最大程度保留了茶叶的香气和营养物质。

茶叶通身披金毫,细长微弯的外形,紧结秀美,且茶叶肥硕,色泽乌润油亮,干茶中带有芬芳的花果香,清香好闻。

经过冲泡后,茶汤明亮,呈现橙黄色,空气飘散着焦糖的香甜,十分诱人。品尝一口,茶汤丝滑,滋味醇厚,且有明显回甘,喝完之后口舌生津,齿颊留香!

千岛玉叶

千岛玉叶种植在产茶大省—浙江。凭借着上乘的品质成为浙江名茶中的后起之秀。这款茶的包装十分精致,采用的是铁罐包装,能够很好地保存茶叶。

品质特点:

此茶的外形挺直扁平,身披白毫,如柳叶一般。色泽翠绿中带一点点嫩黄,干茶香气馥郁高爽。成汤后,汤色明亮清澈,扁平的茶叶完全舒展开来,绵密悠长的板栗香经久不散。茶汤入口,丝滑的茶汤滋润爽口,鲜爽甘甜。

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