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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
上星期,有位熟人去了景德镇旅游。
虽然过了国庆小长假,属于错峰出行。
但那位熟人万万没想到,游客还是那么多。
逛陶溪川时,身边人来人往的,好不热闹。
期间,看到各式杯杯盏盏,他差点看花了眼。
不过,有个问题他一直想不明白。
同样都是用泥巴烧出来的茶杯,为什么价格差距会这么大?
他在街上看到有人摆摊,清一色全是青花的。
好奇上前打听询价,好家伙,看似不起眼的一个青花主人杯,对方竟然要卖接近上万一个!
而在网上看到的,那些同样是青花鱼藻纹的茶杯、盖碗,一整套下来,不过两、三百就能搞定。
这一前一后的对比,价格差别太大了。
同样都是青花瓷,为什么有些茶杯却能卖到天价?
便宜的茶具和贵的茶具,到底有哪些差别?
同样是陶瓷茶具,为什么盖碗、茶杯的价格差距从几十到上万不等?
今天这篇就来一次性慢慢分享。
《2》
一、泥料不同。
陶瓷的前身,是泥。
不同泥料烧成的作品,差别很大。
泥料的搭配,往往要将多种不同原材料,混合打成浆。
然后,多次过滤到细腻。
去除杂质,再压成泥巴条。
景德镇当地,不少陶瓷从业者会选择从泥巴房买泥料,再开始下一步的拉坯生产。
泥料的生产,要经历专门检验。
含铝量、含硅量等各种含量,都要检验合格才能开始使用。
不然,从泥料上出了问题,后期工序再好也没用。
不同泥料的组成,侧重方向不同。
做大件陶瓷制品的,比如,几米高的花瓶,刚度要求高。
做小件陶瓷茶具的,比如,茶桌上的茶杯、茶壶、盖碗等,对白度、润度的要求更高。
纯净无暇的白底,后期上釉之后,更能凸显色彩本身。
制作陶瓷茶具,白泥、高白泥比较基础常见。
但除此外,仿古泥、羊脂玉泥以及现代骨瓷(泥料中添入一定比例动物骨粉)等,都有不同。
《3》
二、制坯工艺不同。
传统制瓷,是拉坯成型。
拉坯工具的底部,不断旋转。
而拉坯师傅需要使用巧劲,拉出大概的器型。
拉坯出来的杯杯盏盏,最基础的都是圆形。
像盖碗的盖子顶端,茶壶的壶嘴与壶把等都是另外捏制后期再接上去,通过上釉烧结,组成一体。
陶瓷茶具的胚体制作,工艺分类不少。
除了手工拉坯外,还包括注浆、压胚、印胚等。
制作预算上,手工拉坯的工价成本更高。
因为,现在的人工成本比过去高。
请到有经验的老师傅负责拉坯,后期再进一步利坯调整,制作预算和机器注浆倒模的制出来的坯体,不可同日而语。
区分手工拉坯与机器注浆、机器压坯,最简单的方法是看整体器型厚薄走势。
手工拉坯的器型,底足相对更厚实,从下到上,呈现从厚到薄的自然过渡,使用时握感更佳。
而注浆倒模的制品,则是上下厚薄相同,自然条线过渡略逊一分。
《4》
三、看画工。
茶杯与盖碗上作画,很考验画工。
落笔无悔,一笔不慎,就会影响全局美感。
不同画工水平的茶杯与盖碗,价格差距很大。
好的画工,更具艺术观赏性。
最基础的花鸟、山水、鱼虫、草木图案,建议从细节处欣赏。
包括梅花的花蕊、喜鹊的眉眼、片片松针与竹叶的疏密间距等,都很考验画工技巧。
不过,市面上的陶瓷盖碗、茶杯、茶壶里,往往只有中高端的成品才会用到手工作画。
不少便宜茶具,表面上印的花纹,多数是贴花、转印处理。
早期工艺的贴花盖碗,细细抚摸表面,还能感受到网点凸起。
整体看着图案呆板,缺乏自然灵动。
那些成套出现的茶杯里,贴花与人工手绘的差距更大。
毕竟,和印花、贴花不同。
手工作画,没法保证每一朵花、每一片叶,看起来都一模一样,每一处都是独立原创!
《5》
四、看釉面细节。
给素坯上釉,也有技巧考究。
最基础的就是上釉均匀,不留遗漏。
不然最后入窑烧出来后,底部缺了一块,碗口少了一片,很影响美观。
除此外,不同釉料的成本,也是有差别的。
那些发色特别好的青花、铜红釉等,需要在调制“釉水”时,加入比例协调的原料。
轻一分、重一分,都会带来色差。
并且,釉料的质量好坏,也是有考究的。
泥料好、釉料也好的茶具,经过入窑高温烧制后,釉与泥胎能混为一体,紧密度极高。
日常使用期间,釉面带有光润细腻感。
端起一个茶杯,凑近细看,甚至还能隐约看到镜面感。
这种紧密贴合的釉面,耐磨损,不容易留下茶渍污垢。
哪怕使用了很多年,也绝不会出现茶渍渗透,轻微发黄变色。
仅需轻轻擦拭冲洗,便能恢复光洁如新的靓丽状态。
《6》
五、看烧制温度。
论价格,高温瓷的制作成本,远高于低温瓷。
因为,入窑高温烧制的成本更高。
不论气窑、柴窑,达到上千摄氏度高温烧制的话,所需的燃料耗材更多。
烧一次高温瓷的燃料,足够分成烧好几批低温瓷。
因为,高温烧成的陶瓷制品,质感更好。
高温环境下,泥胎与釉料能牢牢紧密贴合。
烧出来的釉面更紧密、光滑。
细细看去,带有莹润光泽感,这点是低温瓷器难以具备的特色。
因为,高温烧制,才能制出特定釉色。
以郎红为例,作为铜红釉的高端经典,烧制难度大。
无高温,不郎红。
烧制温度不足,出来的压根不是这股纯粹的高端红。
因为,高温烧制的工艺难度更高。
升温的快慢,温度的控制,都是难点。
升温快一些,慢一些,窑内的烧成反应不同。
达到特定窑温后,要控制在合适的温度范围,也很难操作。
需要有技术老练的烧窑师傅,时刻把关,看着火候。
《7》
最后,再补充一点。
烧一批高温瓷,背后有很多不确定因素。
同样是烧窑,低温瓷与高温瓷的成品率不同。
简单理解,高温烧窑,能出精品。
但是,瑕疵率也更高。
同样烧一批瓷器,低温烧出来的,瑕疵变形产品较少。
烧出一批后,大多都能保障基础市场价值,不用担心砸在手里。
而烧高温瓷,哪怕是老师傅把关,也确保不了100%的成品率。
好不容易,从做坯开始,再利坯、修坯。
紧接着,手工绘画,一笔一划用工笔细细描绘。
再调制釉水,均匀上釉,晾好一批后,入窑烧制。
结果却烧成了瑕疵,只能砸掉,从头再来。
既要考验用料精,又要考虑精工细作,并且还要算上损耗成本。
方方面面相加,决定精品瓷与普通瓷的定价,不可同日而语!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。