茶艺趣事八：太平猴魁——猴子的馈赠

在中国众多名优绿茶中，有一种名字和外形特征均与众不同的绿茶，那就是太平猴魁。太平猴魁，名称取太平县（现改为黄山区）的“太平”和猴坑的“猴”，“魁”字则有着“最高”“最好”的寓意。

太平猴魁是中国传统名茶，也是中国历史名茶之一，产于黄山市黄山区。太平猴魁可以说是中国绿茶中茶叶形状最大的了，其外形两芽一叶，扁平挺直，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的说法。

关于太平猴魁茶叶的产生，还有一个和猴子有关的故事。

传说从前，在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴。小毛猴贪玩调皮，有一天它独自外出玩耍，从黄山一路来到了太平县。在回黄山的路途中，小毛猴遇上大雾，迷失了方向，没有再回到黄山。这两只老毛猴见小毛猴一直不回来，便出门寻找。老毛猴寻子心切，不吃不喝不眠不休的寻找了几天都没有找到小猴子。后来，由于伤心加上劳累过度，老毛猴病死在了太平县的一个山坑里。

这个山坑里住着一个老汉，以采野茶与药材为生。老汉心地善良，当发现这两只病死的老毛猴时，就将它们埋在了长着茶树和山花的山岗上。正当老汉埋葬完老毛猴，要离开时，忽听有说话声:“老伯，你为我做了好事，我一定会报答您的。”老汉听到说话声，左右寻找，但都找不见人影。

第二年春天，老汉又来到山岗采野茶，发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。老汉十分疑惑，正当这时， 听到有人对他说:“这些茶树是我送给您的，感谢您的埋葬之恩，您好好栽培，今后就不愁吃穿了。”这时老汉才明白过来，这些茶树是神猴所赐。为了纪念神猴，老汉就把这片山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。

由于猴茶品质超群，堪称魁首，后来人们就把猴茶称为太平猴魁。