“冬天过后又春天，叫声一声春天响”，春天是万物复苏的时候，喝茶自然要喝应季的茶。

但是随着夏季来临，人们喝的茶也换成了夏茶，同样如此。

那夏天过后又秋天秋天过后又冬天，每个季节的茶是不是也同样有差别?

春茶必不可少，夏茶饮用的时候又有哪些?

秋茶和冬天的时候又有什么区别?

春茶。

众所周知，我国气候的差异使我国的茶叶也拥有东南西北的不同品种，其中大部分都生长在东南地区。

因为东南地区气候潮湿，降雪量小且温暖，因此非常适合茶树生长。

我国出名的西湖龙井、大红袍等品种都是在东南地区种植的。

早在上个世纪70年代，中国人就已经开始开始吃春茶，初春时节，处于休眠状态的茶树逐渐被唤醒。

停留时间过久，茶树们都迫不及待地要将叶子的气味散发出来，于是酝酿了一整个冬季的嫩芽们开始变得活跃起来，争先恐后地膨胀变大，这个时候就到了采摘茶叶的时候。

春天是新的一轮生长派发的开始，经过漫长寒冷的冬季休眠之后，茶树开始挣脱枝条上的厚厚一层冰霜，将自己鲜活有力的新梢绽放出来，吸引鸟虫前来。

从外表上来看刚刚睡醒的嫩芽也和冬眠之前没什么区别，但是因为刚刚苏醒，他们充满活力，可是还没有完全控制住自己的力量，一不小心就会被自己的力量甩出去。

采茶工人在采摘的时候一定要小心，以免造成叶子折断。

苏醒之后的嫩芽一直储存着大量的营养和能量，他们没有食物，因此他们自己就制造食物。

这个食物就是我们说的苦涩味道。

采摘的时候一定要小心，防止嫩芽甩出去，所以采摘的时候不要直接用手抓，而是用手指按压，使得嫩芽自己夹紧，再从旁边将其移走。

鲜嫩的香气是春天的呼唤，也是春天对于嫩芽的饯别，有许许多多的做法可以将这种香气保留起来，让人们在品尝的时候与春天亲密接触。

春天来了，从来不会缺少人们品尝阳光味道的方法。

夏茶。

二十四节气中的小暑和大暑标志着盛夏的来临，同时也标志着春天结束、夏天开始。

处于盛夏状态下的茶树变得更加强劲有力。

这个时候的阳光也变得越来越骄阳似火，再加上江南地区正值梅雨季节，这个时候偶尔会有燥热天气，灼热又湿热带来的空气会让茶树带着一点浑浊的感觉。

经受着炎热空气日照下的茶树，它们会选择闭合气孔，以免让浑浊空气侵入自己体内，因此这个时候生长出来的芽会吸收很少很少的空气和阳光，有些会直接停止生长，使得这个时候采摘出来的夏茶会更加清香扑鼻。

不仅如此，温暖潮湿的夏季让小虫子们来了闲不下来，它们会在树上乱飞乱跳，并且会将分泌物粘稠分泌到树上，这些物质会让茶树变得更加香浓有味儿。

再加上采摘的时候，因为虫子的原因，茶农必须要大幅度地对嫩芽进行降噪处理，才不会出现虫子混入其中，因此这个时候采下来的嫩芽在制作成夏茶的时候也会更加浓郁，比春茶味道更加香醇深入骨髓。

夏季炎热干燥，因此我们喝的大多数夏茶都是晒干之后再品尝。

我国北方地区也会根据气候差异进行调节将服用方法固定下来，比如在青海、云南等地，特定季节就看见人们在晒青使用晒制青沱或者普洱等。

南方人则习惯于滋味清淡一些将其泡制成绿茶，同样北方人也能接受清淡的绿茶，用法可谓非常灵活多样化。

秋茶。

“冷风起兮白云飞”凉风阵阵标志着秋天的来临，同时也标志着夏天结束，那秋天的时候女孩子要不要喝应季的秋茶?

当然要!

正值初秋时节，这个时候经受了盛夏炙烤的茶树渐渐平静下来，因为经过了盛夏日光的滋润之后，这个时候人们一走近茶树就能闻到惹人的清香。

看着眼前像是经过盛夏日光滋养过一样明亮干净清透的秋茶嫩芽，人挡杀人佛挡杀佛，这根本就没有任何让人拒绝秋芽的理由!

并且现在正值忙碌丰收季节，很多农民开始临近丰收的时候就停工专门去采摘秋芽，因此相对最忙碌排队时间最长的春天、最炎热需要勇气摘的不管是自己帮自己卖女儿还是女儿让别人卖都很重要夏天而言今年秋天可以说是非常舒服省事啦。

因此每到开园的时候，大家都会选择为自己心仪已久的秋芽倾心一制，不管是购买还是饭局举办或者是送礼分儿，都特别容易拿捏好分寸，人情世故之外还可以附送真情实意哦~

冬茶。

“白雪皑皑冷风起”，寒风阵阵标志着冬天来临，而冬天代表着万物枯萎，因此这个时候人们常常就会说不喝冬茶了，要喝就去喝春茶、夏茶或者秋茶。

冬天也是可以喝冬芽的，并且冬芽和其他季节最好喝得没什么区别，甚至还更好!

冬天的时候因为雪花和寒冰天气变得既没有能见度也没有温度，这个时候大家就在家待着呗~~~

太冷了根本无法出去采摘嫩芽，因此大家干脆不管它，在家里做饭做菜做美食吃就完事儿了!

这个时候万事都静谧下来，有一些订购了冬芽的人就在想着快点被送到家里，难受极了，有些家里有事儿的人在外面玩没空思想作用已经默默解压了，更容易被春暖花开吸引眼球!

这个时候大家根本没有精力再去为远在园子里的男朋友考虑呜呜呜!

正因为如此，园子里的冬芽经受了一整个冬季静谧安稳期之后，它们愈发新鲜粉嫩，任何一个小仙女看到都会激动得尖叫研究策划剪短场!

甚至朋友们见面大打出手都变得不足为奇，不仅是因为冬芽更好看，更是因为大家刚刚解决完自己的问题，还想着怎么给朋友开好个叉。

可以看到冬芽不仅看起来更好看，更重要的是看起来好看是一种气候气氛造就出来的结果，而那个结果不会消失!

只要你想喝，一个人的冬芽绝对占不完，并且众多品质好的你都能尝试尝试，不仅你开心，园主看到你开心了开心更多哈哈哈!

尽管是这样，但是还是有一些人觉得冬天更舒服他们更喜欢喝别人送来的新鲜春芽新鲜夏芽新鲜秋芽，但是这不能阻止他们自己花钱买高价冬芽哦~

最重要的是个人爱好，无论四季，人家买啥都是可以喝啥喝呀。