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苏州特产购物攻略:推荐篇

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苏州特产购物攻略:推荐篇

‬1.梅酿桂花酱

梅酱桂花,梅酱是用五月份成熟的梅子腌制,加盐,存放在缸里,压上石头,让桂花一直浸泡在卤水中,特制梅子酱可以保持桂花的金黄色,这个可是秘诀啊。腌制半个月后,把咸的漂掉,再一斤桂花一斤糖,就可以吃了。十月桂花加上五月梅酱,酸酸甜甜的梅酱桂花开胃又添香。

2.‬松仁粽子糖


在湖州老底子每逢春节来临,家家户户都会备些粽子糖,用来招得客人。粽子糖要数“震远同”名气最大,因其选材考究,制作精细,独特的口感和香气,让人一吃难忘。

3.津津豆腐干


这款豆腐干,来自苏州,是那里的特产小吃。它有卤汁、卤汁辣、五香牛肉、麻辣鸡汁四种口味,每一种都让人回味无穷。卤汁辣的豆腐干,辣味适中,口感鲜美,让人一口接一口。卤汁原味的豆腐干,卤汁丰富,鲜甜软糯,让人欲罢不能。

‬4.桂花冬酿酒


但是“这一口可是家的味道呢!”,尤其是冬至前一礼拜,零拷冬酿酒(自己带瓶去装元大昌现酿的冬酿酒)可是有很多长辈们不畏严寒!大清早特意去排队!提着空瓶等开门打回家的!家所以呀,不论口味好不好喝,这种每逢冬至必喝冬酿酒的执念,可能只有土生土长的苏州人能懂呀图。

‬5.苏式糕点:

苏式糕点逢农历四时八节,均有它的时令品种,有春饼、夏糕、秋酥、冬糖的产销规律之称。传统时令制品品种占整个名特、传统品种的半数以上,春饼有酒酿饼,雪饼等;夏糕有薄荷糕,绿豆糕,小方糕等,秋酥有如意酥,菊花酥,巧酥,酥皮月饼等;冬糖有芝麻酥糖,荤油米花糖等。

‬6.苏式蜜饯:

蜜饯种类繁多,有话梅、杨梅、桃干、陈皮、金桔、橄榄、咸金枣等多种果干,制作工艺精湛,选料考究,每一颗蜜饯都经过拣选分级、形状处理。

‬7.鸡米头:

苏州人对鸡头米的喜爱,不仅因为它的美味,更因为它是家乡的味道,是季节的馈赠。在街头巷尾,常能听到阿婆们的叫卖声,那一声声“卖鸡头米咯”,充满了生活的气息。买上一份,与家人一同分享,感受着这份独特的江南风情。

‬8.苏州鲜肉月饼:

苏州人每年必吃的,作为苏州著名鲜肉月饼大户,长发的月饼肉馅特别大,肥瘦适中,比较劲道,肉馅的调味更是适合苏州人口味的鲜甜,即使是放冷了也不会觉得油腻!

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