揭秘：如何正确使用茶桌上的茶具——茶滤、木质茶针、茶巾

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

早晨从梦中悠悠醒来，窗外阳光金灿灿的，穿透了窗帘的缝隙，在墙壁上洒下了点点光影。

这样的场景，让人瞬间心情大好，于是换上了运动装，准备迎着朝阳，出门享受一段清新的晨跑时光。

突然间，收到了一条朋友发来的语音消息，点开播放，耳边传来了她有些沮丧的声音：

“前几天买了一张动车票，就等着明天出门玩，刚才想再确认一眼，却发现日期买成今天早上的了！”

性格大大咧咧的她，常常在生活中闹出乌龙，这次也不例外。

面对这样的突发情况，她也只能自认倒霉，迅速寻找补救措施，经过一番努力，终于改签到了一张时间最接近的票。

虽然出行计划因此不得不做出大幅调整，但乐观的心态让她很快便接受了这个事实，准备以最好的状态迎接新的旅程。

想到泡茶时，一些新手茶友常常由于不熟悉，在茶桌上闹出了令人啼笑皆非的尴尬场面。

在茶桌上，除了最为基础的盖碗、公道杯、品茗杯之外，还有其他各式各样的茶具。

然而，总是有人在无意间将它们混淆，或是用错途径，难以发挥出最大的使用价值。

今天就来说说，关于茶滤、木质茶针和茶巾的几个误区，以下三大要点，茶友们不妨仔细留意。

《2》

要点一：茶漏不等于茶滤。

想到以前，和一位新手茶友聊天时，他就犯了二者相混的错误：

“想在网上买一个茶漏用来过滤碎茶，为什么搜出来的商品，总感觉有些不对劲？”

当然，从一开始，搜索方向便偏离了正轨，怎么能得到符合预期的结果呢？

茶漏与茶滤，即使二者仅有一字之差，其中的不同，却是天差地别。

茶漏起到的主要作用，是方便投茶。

在泡茶时，特别是使用紫砂壶这类口径较小的茶具时，直接将干茶倒入壶中，难免会有茶叶散落在茶桌上。

既不雅观，又浪费了好茶，此时就轮到茶漏来发挥作用。

漏斗般的形状，恰好能够贴合壶口，使得茶叶能够顺畅无阻地落入壶中，保持了茶桌的整洁。

而茶滤，则更多地体现在保持茶汤的纯净度上。

茶滤的底部，增设了一层细密而坚韧的滤网，是茶滤与茶漏最为直观的区别所在。

使用时搭在公道杯上，茶汤倒出时，茶滤能够有效阻挡住茶叶碎末，从而提升品茶的视觉与味觉享受。

茶漏与茶滤，即使二者在名称和外观上，都有着一定的相似度，但实际发挥的用途，却大有不同。

因此，深入了解并正确区分这两者，是提升对茶类的了解、避免茶桌上犯尴尬笑话的关键。

《3》

要点二：木质茶针不能用来撬茶。

早些年间，茶桌上流行摆放一整套精致典雅的泡茶辅助用具，为品茶增添了几分仪式感与讲究。

它们还被赋予了一个文雅的名字：茶道六君子。

其中有一样，便是木质茶针，有时又被称为“茶通”。

需要注意的是，这与日常生活中更为常见的金属茶针，在材质与用途上，存在着本质的区别。

金属茶针，大多采用不锈钢等硬质材料制成。

坚硬耐用的特性，让其更适合用于处理那些压制得较为紧实的茶饼。

只需借助金属茶针的尖端，深入茶饼内部，便能轻松撬开，使得茶叶逐渐变得松散，便于冲泡。

相比之下，木质茶针更多地被用于茶壶出汤时的辅助工作。

在泡茶过程中，有时会遇到壶口被茶叶堵塞的情况，影响了茶汤的正常流出。

此时，木质茶针便发挥了它的独特作用，轻轻疏通壶口，确保出汤能够顺畅无阻。

倘若将其用于撬茶，稍一用力便可能出现断裂，不仅损坏了茶具，还可能伤及手指，实在是得不偿失。

因此，在使用茶针时，应根据材质选择合适的用途，确保它们能够在擅长的领域，发挥出最大的作用。

《4》

要点三：不建议将茶巾当做抹布使用。

踏入茶室时，经常能在各种茶桌上发现茶巾的身影。

小巧而素雅，既不显张扬，又不失格调，既美观又实用。

倘若有茶水不慎滴洒在桌面上，或是杯底沾有水渍，此时，柔软且吸水性良好的茶巾，便能发挥妙用，很快就能擦拭干净。

时刻保持茶具、桌面的干爽与清洁，这样的细节处理，更能提升品茶的仪式感。

然而，在实际生活中，却有不少人将茶巾当作了普通的抹布使用。

不仅用来擦拭整个茶桌，甚至用于清理桌面上的垃圾。

频繁用于清洁脏污，不仅会加速其磨损，还可能滋生细菌、产生异味，严重影响到品茶的卫生条件与氛围。

特别是在泡茶待客时，如果用已经沾染了污渍的茶巾擦拭茶杯，很可能会让对方感到不悦，影响整体的品茶体验。

因此，作为专门的茶具配件，茶巾应保持着清洁与干燥的基本特点。

一旦发现污损或有异味，应及时更换新的茶巾，以确保茶桌的整洁与美观。

此外，一块质地优良、图案雅致的茶巾，不仅能提升品茶时的视觉享受，还能彰显泡茶者的品味与格调。

因此，在选择茶巾时，除了要注重材质实用之外，还可以考虑美观性，让茶巾成为茶桌上的一道亮丽风景。

《5》

对于品茶的过程，每个人的心中，都藏着独特的见解与感悟。

有些人秉持着简约至上的原则，他们认为，品茶之真谛，在于茶本身的味道与香气，无需过多的用具与装饰。

也有人认为，喝茶也是生活中的仪式感，每一步都倾注心血，才能营造出一种超脱日常的、别样的意境。

这些观点，往往能深刻反映出不同的审美偏好与生活态度，并没有严格的对错之分。

但无论持何种观点，所有人的共同目的都是一致的。

通过最适合的方式，呈现出茶汤的最佳品质，才能让每一次品茶的过程，成为难忘的感官盛宴。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。