寒露节气：露珠凝成霜，秋茶散发香气

袅袅凉风动，凄凄寒露零。

兰衰花始白，荷破叶犹青。

独立栖沙鹤，双飞照水萤。

若为寥落境，仍值酒初醒。

————唐·白居易《池上》

寒露冷，秋风凉，转眼已是深秋，是秋季的第5个节气。

寒露后，秋声乍起，梧桐叶落，颇有“西风飘一叶，庭前飒已凉”的愁意。

《月令七十二候集解》：“寒露，九月节。露气寒冷，将凝结也。”

“悲秋将岁晚，繁露已成霜”，寒露时节，气温更低了，露水因寒而凝结成霜。

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寒露 · 三候

一候，鸿雁来宾

白露时节，鸿雁始南飞，至寒露，应为最后一批，古人将后至者称为“宾”。

二候，雀入大水为蛤

鸟雀潜入大海化为蛤蜊，飞物化为潜物，是古人对感知寒风严肃的一种说法。

三候，菊有黄华

草木皆因阳气旺盛而开花，唯有菊花钟情寒露，凌霜盛开。

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寒露 · 静美

寒露后，暮秋沉沉，秋雾渐起，并非如今灰郁郁的薶。

晨起，一层迷津的雾，为深秋的美景铺上一层薄纱，目光所及皆朦胧。

夜半秋雨，梧桐叶落，满阶秋黄不扫，秋容一片憔悴。

但秋阴不浓，雨飘飘而止，秋岚袅袅，透出青天白云，光影清浅。

柳宗元的“蒹葭淅沥含秋雾，橘柚玲珑透夕阳”，便是此时美好的意境。

深秋并非总是萧瑟，秋日的静美，藏在晨曦，藏在晚霞，更藏在日渐金黄的秋菊里。

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寒露 · 茶事

寒露有茶，名曰寒露茶。

寒露茶，与白露茶相似，是寒露节气采摘的茶叶，更是秋茶采摘的最后一波。

寒露节气，日照不长，阳光温柔，夜里气温较低，茶树生长缓慢，产量也有限。

“露先白而后寒”，寒露后的气候更显寒凉，半月后便是霜降，草木便要开始准备休眠。

为保证茶树可以更好地休养生息，要给茶树留有一定的缓冲期。

故，寒露茶的采茶期只有短短七日。

寒露茶，不似春茶般鲜嫩，不经泡，也不似夏茶般苦涩，而是有一种独特的甘醇。

花香清雅而沉郁，深秋的寒韵也浸入汤中，清冷芬芳，喉韵悠长。

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自古逢秋悲寂寥，秋背负了太多凄凉，深秋更甚。

窗外一片落叶在风中旋转，寻寻觅觅，不知归处。

秋，虽是凋零的季节，更是新生的希望，叶落是归根，凋零更是另一种绽放。

与其悲秋，不如趁秋色之美，饮一盏秋茶，收藏这茶中秋意。