大红袍"口感体验的主观评价

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大红袍

福建大红袍茶叶口感怎样?即答案为所谓武夷岩韵，这是武夷山特定地域环境所产生形成最核心的香、味品质特征。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，茶叶，加引号，是因为实际上这类茶叶非真正大红袍叶种，属于满口火炭味的低档茶，基本是用焗炉大批量哄培生产的。鄙人在此说明，真正的大红袍岩茶，绝非是火炭味道的!这几种茶在市面茶叶店很少见，因为实在见不得人，故都是在淘×之类的网上平台销售，仅能忽悠没有喝过真正大红袍的人。鄙人秉着去伪存真的精神，对网上这三个常见的火炭味茶品牌，进行简单评测。天宝峰型号：烟盒装 209年份：2011年4月茶叶：大片老叶冲泡极限次数：6次优点：入口味道尚可，有一点岩韵，最后几泡有些许甘甜，喝完后舌头不会感到干涩和口渴，不会上瘾。缺点：茶香不足，岩韵较低。天宝峰型号：桶装 109年份：2011年11月茶叶：大片老叶极限冲泡次数：6次优点：价格便宜，适合招待一般的来访客户，办公用茶。缺点：入口带苦涩，火味过厚，味道驳杂，喝完后舌头干涩，口渴，高火型茶，极易上火。满叶香型号烟盒装 AB005年份：2011年11月茶叶：小片嫩叶极限冲泡次数：7次，最后几次冲泡味道已经较淡。优点：口感稍好，有茶香，火炭味厚，犹如咖啡般的感觉。缺点：会喝上瘾，喝完后舌头有口渴感，如连续几天喝，舌头有麻木感，且易上火，不够耐泡。武夷星型号：罐装一帆风顺年份：2011年4月茶叶：小片嫩叶极限冲泡次数：8次。优点：不温不火，轻火型茶，不上瘾，且不易上火。缺点：茶香一般，带涩，喝完后舌头略有口渴感，实在不好喝，价格也昂贵。总结：武夷星虽然号称是大牌，但实际上制作出来的茶叶不算高档，估计也是从茶农手上收购的罢了，而且网上卖得很贵，实在名不副实。天宝峰这两个型号，205稍微比109的好一点，但两款型号所用的茶叶比较是老叶，故也只适合平常的办公用茶，低档茶。满叶香的AB005是这几款火炭味茶中算还可以，主要是价格适中，那些喜欢喝咖啡的人，大概会喜欢这种火炭味道。这些冒充红袍的火炭茶在网上多如牛毛，顶多只能自己喝一下，千万不能用作送礼之用，特别不能用来招待高层次客户、或招待那些懂茶之人，否则必然是贻笑大方，只是对方笑而不语罢了!