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六堡茶购买指南:辨别可信卖家的技巧

05-11

六堡茶购买指南:辨别可信卖家的技巧


所谓茶缘,其实也是人缘。

遇到对的人,更容易遇到对的茶!

有位茶友跟我说,他一直想收藏些六堡茶,但迟迟不敢入手。既因六堡茶这个品类工艺复杂多样,细分多,又因自身品鉴能力尚浅,害怕买错买贵,所以希望我给他一些建议。

其实很多茶友也有类似烦恼。藏好茶首先要选对茶,而一个人选茶能力的高低往往跟他喝过多少好茶,对茶理解的深浅,以及专业知识掌握的程度有关,大部分茶友都只能接触到有限的茶品,所以经验丰富的买家自然不多。这种情况下,找对找准买茶的渠道就十分重要了。

可以说,找对人有时比找对茶更重要,跟靠谱的人交易才能买到靠谱的茶!

1)确保货真价实

专业且有经验的靠谱茶商,会凭借其扎实的理论基础和丰富的品鉴经验,在进货的时候对茶叶层层把关。特别对于水深坑多的年份老茶,靠谱的商家无形中帮我们规避了假茶的风险。买到真茶是存好茶的根本。

2)确保仓储良好

仓储环境对六堡茶的陈化至关重要。不同仓储、不同管理方式会让茶叶转化出不同的口感。所以,买茶不能只认品牌和编号,还需回归茶叶本身品质。靠谱的商家爱惜茶叶,注重仓储,懂得科学管理,能让买家喝到好仓正味之茶。

3)成为良师益友

靠谱的商家希望跟买家做长久生意,更希望成为知心朋友。他们既能分享好茶,还能传授真正有用的知识,帮助买家提高收藏和品鉴的水平,越喝越懂六堡茶。

如何才能识别靠谱的卖家?不妨考察这两点:

1)对茶的理解深不深?

可以通过交流考察卖家的理论知识储备,有针对性地问对方一些相关的问题,例如历史、选料、工艺、仓储、冲泡等,看对方如何解读以及表达得是否顺畅。

当然了,在此之前买家还是要做些功课,多读一些基础的文章(希望六堡茶微刊会是你学习六堡茶的首站)。以我自己为例,我一般会问卖家对水质以及冲泡器皿的看法,因为真正有耐心琢磨茶的人,对此肯定有所关注。

2)对茶的爱护够不够?

重点了解卖家对仓储的观点,存茶的体会。对茶爱护有加的卖家,一定会强调“干净、防潮、无异味”这些存茶要点。

其次,不妨多观察卖家店内的摆设、洁净程度,因为真正爱茶的人,都会保持环境的干净整洁。如果店里茶叶摆放凌乱,桌上有残羹剩饭,茶叶包装随意敞开,又或者店里经常充斥着烟味、香水味等,那对这个卖家的茶,就要更仔细考察了。

补充一点:有的商家茶叶价格比市场略高一些,不一定是有意开高价,说到底,品质才是他们叫高价的底气。越是有实力有品质的商家才敢叫高价。有时,一味地追求性价比可能会错过真正的好茶!

以上是我个人的一点观察和建议,大家不妨做个参考~


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